简单来说冷库分为4类，保鲜，冷藏，速冻，低温库，根据每类库来解析托盘使用。
保鲜库：库温一般为0℃～5℃
冷藏库：库温一般为-15℃～-18℃主要用于食品的冷藏。
低温库：库温一般为-22℃～-25℃
速冻库：库温一般为-20℃～-40℃主要用于肉类食品
冷藏的温度为0℃—5℃，在这样的温度下，一般的细菌都不能存活，可仍有大量的细菌可以在这个温度下滋生繁殖，如李斯特氏菌。为避免外界细菌的感染选择存储货物的木托盘时应选择易于清洁的木托盘。
速冻库库温一般为-30℃以下主要用于食品的速冻，如速冻肉、速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间内迅速将食品冻结。速冻库的特点是需要快速将食品冻结，这就要求冷气能在货物周围快速交换，底部托盘的选择可考虑使用网孔较大的网格木托盘，便于冷气在货物的任意方向流动，可快速将货物冻结。
能诺提醒您切记不要混淆使用木托盘：
不同温度的冷库，不混淆使用，根据设计要求使用，需分开管理。
这样木托盘不会在极大的温差中，加速老化。
不同温度的冷库对木托盘的规格要求不同，需要加以区分。
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如何提高冷库出入库效率？
.有效的就是
1、配备专业化的仓储管理设备，如WMS，ERP等。
2、对仓储内部进行详细规划，**仓库内部通道畅通。
3、增加引进仓储人才，仓储管理人才无疑是仓储管理非常需要的一回个方面。
4、定期对仓库人员进行相关培答训，**仓储作业的专业化。
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